Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap serai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap serai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap serai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap serai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Serai menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Serai:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 12 (saya pakai ayam boiler uk sedang)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Sediakan Perasan air jeruk nipis (1 bh)
- Siapkan Bumbu Tumis :
- Gunakan 4 sdm Kecap asin
- Ambil 3 batang serai potong 3-4 cm (geprek)
- Siapkan Gula merah 1 bar (iris2)
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 4 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 5-10 lembar daun jeruk purut (remas sedikit)
- Ambil Minyak untuk menggoreng ayam
- Gunakan Sedikit air
- Gunakan Sedikit Penyedap (optional)
Sering kali menjadi pilihan favorit di rumah. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging Cuci bersih ayam. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian.
Cara membuat Ayam Kecap Serai:
- Daging ayam di beri perAsan jeruk nipis, garam dan lada aduk rata diamkan selama 1/2 jam, lalu goreng 1/2 matang
- Tumis bawang putih sampai harum masukkan serai dan daun jeruk
- Masukkan ayam yg sudah di goreng 1/2 matang aduk rata
- Tambahkan kecap dan selanjutnya gula merah aduk rata beri air sedikit-sedikit(supaya tdk kering) aduk rata sampai meresap
- Tambahkan garam, bumbu penyedap aduk lagi (kalau agak kering tambahkan lagi air), aduk terus sampai meresap dan ayam matang sempurna. Siap di sajikan
Semur ayam kecap yang rasanya gurih dan manis. (Foto: Shutterstock). Resep Ayam Kecap - Ada beberapa sajian olahan daging ayam dan salah satu diantaranya yang paling banyak digemari anak-anak yakni ayam kecap. Bumbu halus ayam bakar kecap Kemudian masukkan daun jeruk, lengkuas dan juga serai, masak semuanya sampai aromanya harum dan masukkan daging ayam. Resep bumbu ayam bakar kecap ini menggunakan bahan bahan sederhana, seperti bawang putih, bawang merah, daun jeruk, serai, air asam jawa, dan bahan bumbu lainnya. yang jelas bumbu ayam. Cara memasak ayam kecap: Tumis semua bumbu halus, serai dan daun jeruk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap serai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
