Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam geprek:
- Sediakan Ayam crispy
- Gunakan Dada ayam fillet 250gr
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Ambil 1 bungkus tepung sajiku
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Sambal
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Sediakan 1 ons rawit
- Ambil Sedikit garam dan kaldu jamur
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Mozarella
- Ambil Lalapan rebus dan mentah
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara menyiapkan Ayam geprek:
- Cuci hingga bersih dada ayam fillet dan potong sesuai ukuran yang di inginkan, lalu lumuri dengan kaldu jamur.diamkan di kulkas selama 1 jam
- Setelah 1 jam, siapkan telur kocok, dan tepung sajiku. Celupkan masing masing ayam ke dalam telur dan tepung sajiku secara bergantian sambil di remas remas.
- Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah di beri tepung tadi. Ayam harus terendam oleh minyak. Masak sampai kecoklatan dengan api kecil.
- Setelah itu angkat ayam lalu geprek menggunakan batu penghalus sambal (saya bilangnya mutu). Lalu taburi mozarella parut.
- Sambal : goreng semua bahan sambal, lalu haluskan. Beri garam dan kaldu jamur.
- Tata sambal di atas ayam geprek yang sudah di beri keju mozarella, sajikan dengan nasi hangat dan lalapan yang di suka
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
