Sedang mencari ide resep lumpia udang ayam dr kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia udang ayam dr kembang tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Renyahnya kulit kembang tahu yang berisikan lembutnya udang dan daging ayam sangat cocok dinikmati bersama teman ataupun keluarga. Panaskan minyak, goreng lumpia kulit tahu hingga kuning kecoklatan atau matang. Sajikan bersama saus bangkok atau saus favoritmu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia udang ayam dr kembang tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpia udang ayam dr kembang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia udang ayam dr kembang tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia udang ayam dr kembang tahu menggunakan 13 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpia udang ayam dr kembang tahu:
- Siapkan 1 bungkus kembang tahu di rendam sedikit air
- Gunakan 100 gr ayam giling
- Siapkan 100 gr udang
- Sediakan 1/2 wortel gde cincang kotak kecil2 dan halus
- Ambil 1/2 bawang bombay cincang
- Gunakan 1 sdm bubuk bawang putih
- Siapkan 1 sdm bubuk ketumbar
- Sediakan 1 sdm bubuk lada
- Sediakan 1 kuning telur
- Ambil 1 putih telur utk perekat
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1/2 blok maggi
- Gunakan Benang kasur seckupnya
Lumpia udang kulit tahu. foto: Instagram/@resepkueardela. Cara pembuatan Campur ayam, udang, wortel, daun bawang, bawang putih. Bungkus adonan dengan kulit lumpia, rekatkan dengan telur. Langkah yang pertama, kembang tahu kering di rendam pada air sampai menjadi lunak terus di.
Langkah-langkah membuat Lumpia udang ayam dr kembang tahu:
- Campur semua bumbu dan daging…serta wortel…aduk rata..
- Tambahkan telur dan tepung..aduk
- Potong2 dgn rapih lembaran kembang tahu..sy potong skitar 10 cm x 10 cm
- Kmdn isi bahan isian di tengah lembaran kembang tahu
- Oles putih telur di bagian pinggir dan tutup seperti amplop ikat dgn benang kasur
- Panaskan kukusan dan oles dgn minyak spy adonan tdk lengket di kukusan
- Kukus skitar 1/2 jam lebih sd sdkit brubah warna
- Biarkan sd dingin..dan simpan dlm wadah tertutup rapat
- Simpan sebagian dlm frezer
- Sebagian di goreng
- Sajikan hangat dgn saos
- Kalau ada mayones makin nikmat nih..kya ekkado
Sepiring lumpia goreng udang dan sayuran disajikan dengan saus sambal. (Foto: Shutterstock). Resep lumpia goreng isi udang berikut ini Praktis kan membuatnya? Rasanya seperti lumpia dengan isian udang dan ayam giling yang dibungkus kulit kembang tahu. Masak hingga daging ayam dan udang berubah warna sambil di aduk. Masak hingga wortel matang tetapi tetap renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpia udang ayam dr kembang tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
