Sedang mencari ide resep mi ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mi ayam lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Namanya mi ayam lada hitam Si Jonti. Jika biasanya topping mie ayam dibumbu kecap, kali ini penjual menambahkan lada hitam. Benar saja, mi ayam lada hitam ini memiliki sensasi rasa yang berbeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mi ayam lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mi ayam Lada Hitam menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mi ayam Lada Hitam:
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan sejempol jahe (seruas mksdnya hehe ukuran jempol 😂)
- Sediakan bahan tambahan
- Siapkan 1 bungkus mi telor (saya 3 dara)
- Sediakan Ayam (dadanya)
- Siapkan crab stick,bakso,jamur(optional)
- Ambil 1 bungkus pakcoy (tidak dipakai semua)
- Ambil bumbu tambahan :
- Gunakan Saori saus tiram
- Siapkan Lada hitam(saya cuma punya yang bubuk)
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya gula & garam
- Ambil royco(optional)
- Gunakan bumbu pelengkap 2 :
- Siapkan kerupuk (saya lupa)
- Gunakan 3 siung bawang goreng (saya bawang merah diiris lalu digoreng)
- Sediakan cabe rawit + jeruk nipis
Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Langkah-langkah menyiapkan Mi ayam Lada Hitam:
- Giling bumbu halus
- Tumis lalu masukkan ayam(dada) yang sudah direbus terlebih dahulu tambahkan saori,kecap,lada hitam(agak banyak),gula,garam aduk sampai benar2 mengental lalu setelah matang sisihkan
- Koreksi rasa yaa buibu 😁
- Rebus mie telur setelah matang sisihkan lanjutkan merebus crabstick,bakso,jamur kancing
- Kuah : air kaldu rebusan ayam tadi + royco sedikit sampai terasa
- Rebus pakcoy (kalau suka kuah yang keruh masukan pakcoynya kedalam kuah)
- Siap dihidangkan sesuai selera ❤
- Nb : pakai merica hitam yang giling pasti lebih enak ~
Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Hallo Semua Hari ini Dapur Malfinky Menyajikan Resep Ayam Lada Hitam Saori ala Dapur Malfinky tentunya. Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Ayam lada hitam siap disantap dengan nasi putih hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mi ayam Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
