Lagi mencari inspirasi resep lumpia semarang isi rebung & ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia semarang isi rebung & ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia semarang isi rebung & ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lumpia semarang isi rebung & ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam. Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya yang lumayan besar sehingga puas dan mengenyangkan. Lumpia means spring roll in Indonesian language.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia semarang isi rebung & ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia Semarang isi Rebung & Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lumpia Semarang isi Rebung & Ayam:
- Ambil Bahan kulit :
- Siapkan 250 g tepung terigu
- Gunakan 2 putih telur
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 500 ml air dingin / air es
- Sediakan 500 g rebung (potong korek api)
- Siapkan 250 g ayam (cincang & buang tulang)
- Siapkan secukupnya jamur kuping
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 lembar daun bawang
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Siapkan 1 sachet royco ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bahan Saos cocolan :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Cabe rawit merah kecil
- Gunakan 1 bungkul gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdm maizena
Resep & Cara Membuat Lumpia Semarang Resep Lumpia Goreng Isi Ayam Teriyaki + Saus Lumpia Semarang Step By Step. Hasilnya adalah lumpia isi rebung yang tidak kalah lezatnya dengan yang dijual di Semarang. Lumpia semarang or in old spelling known as loenpia semarang is an Indonesian appetizer or snack dish rollade-like consisting of rebung, egg, dried shrimp with chicken meat and/or prawn in a crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper".
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Semarang isi Rebung & Ayam:
- Langkah pertama kita buat kulitnya dl ya. Campurkan semua bahan kulit & aduk ratas,tekstur adonan jgn trll kental atau terlalu encer ya mom's supaya kulit renyah. Panaskan teflon lalu oleskan adonan ke teflon hingga rata. Saya gunakan kuas sedang agar lebih mudah. Lakukan hingga adonan habis. sisihkan
- Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum,masukkan ayam,rebung & jamur kuping. masak hingga setengah matang,lalu tambahkan irisan daun bawang,masak hingga matang,dan biarkan dingin.
- Ambil selembar kulit lumpia,isi dg bahan isian tadi, dan gulung bentuk amplop,olesi pinggiran kulit dg putih telur /sisa adonan. (me : sisa adonan). Lakukan hingga isian habis. Lalu goreng dg minyak panas,usahakan gunakan api sedang supaya hasilnya cantik.Tiriskan..
- Cara buat saos cocolan : haluskan bawang putih & cabe rawit,lalu tumis sebentar hingga harum. tambahkan air lalu gula merah,aduk hingga mendidih. Masukkan penyedap & garam. koreksi rasa,jika sudah sesuai,masukkan larutan maizena aduk lagi hingga kental & meletup letup. saos cocol siap di gunakan.
Lumpia Semarang ini sangat cocok saat hangat dengan saus kentalnya yang sangat khas membuat lumpia Semarang ini semakin ketagihan. Demikian tips beserta Cara Membuat dan Resep Lumpia Isi udang rebung Praktis Dan Enak. Anda pasti akan ketagihan untuk menikmatinya serta Sajikan. Lumpia merupakan salah satu makanan khas kota Semarang. Tentu, anda sudah tidak asing dengan makanan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Semarang isi Rebung & Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
