Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung saus asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Potongan fillet ayam goreng tepung disiram saus tomat dan kacang polong. rasanya enak dan mudah membuatnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung saus asam manis memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Tepung saus asam manis:
- Ambil 2 buah dada ayam buang tulangnya,lalu potong dadu
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan 1 buah cabe merah besar,iris
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay,iris
- Ambil 1 batang daun bawang (saya lupa pake)
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan Bahan saus:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan sedikit gula pasir
- Sediakan sedikit penyedap rasa (boleh di skip)
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Sebenarnya masakan bersaus kental tidak hanya ayam yang dimasak dengan cara di goreng tepung saja. Dengan Bahan utama daging ayam bagian dada yang digoreng dengan tepung terigu dan kemudian disiram dengan kuah dari olahan saus dan bumbu pelengkapnya,maka tersajikan ayam goreng tepung asam manis yang lezat. Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram asam manis yang nikmat dan spesial. ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung saus asam manis:
- Kocok telur,bumbui dengan garam dan merica,bila suka bisa pake penyedap rasa,masukan potongan ayam,diamkan hingga bumbu menyerap.
- Campur tepung terigu,bumbui dengan garam dan merica. Celupkan ayam yang sudah di masukan kedalam kocokan telur tadi satu persatu,lalu masukan lagi kedalam kocokan telur lalu celupkan lagi kedalam terigu,sisihkan. Lakukan hal yang sama pada semua ayam.
- Setelah semua ayam terbalut tepung,goreng ayam dalam minyak panas dan ayam terendam minyak,goreng sampai matang dan warna nya cantik.
- Saus: Haluskan bawang putih dan merica.
- Tumis,bawang bombay sampai layu lalu masukan bumbu halus,setelah harum masukan cabai,aduk-aduk sebentar,tambahkan air,lalu tambahkan saus tomat,saus cabai dan kecap,aduk aduk lalu bumbui dengan gula dan garam,cicipi rasa nya bila sudah pas biarkan mendidih dan kuah menyusut.
- Siram ke atas ayam yang tadi sudah di goreng. Selesai
Ayam goreng tepung memang biasa disajikan bersama saus asam manis, terutama pada hidangan malam hari di keluarga. Hanya saja orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya yang justru mampu menambah kelezatan ayam goreng tepung. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Begitu juga jika kita membuat ayam goreng yang dipadu dengan bumbu kecap manis. Kemudian masukkan ayam yang telah di goreng dan saus tiram.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
