Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chicken katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chicken Katsu memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken Katsu:
- Sediakan 500 Gram Daging Ayam Bagian Dada
- Sediakan 250 Gram Tepung Panir
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu Marinasi :
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1/2 Sdt Merica
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Sediakan 2 Sdt Kecap Ikan
- Gunakan 1 Sdt Kecap Asin
- Ambil Bahan Pencelup :
- Ambil 1 Butir Telur Ayam
- Gunakan 1 Sdt Garam
- Siapkan Bahan Pelapis :
- Gunakan 4 Sdm Tepung Terigu
- Ambil 1 Sdm Tepung Maizena
- Gunakan 1 Sdt Garam
- Gunakan 1 Sdt Kaldu Jamur
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 1/2 Jagung Manis
- Gunakan 1/2 Wortel
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. How Is Chicken Katsu Typically Served?
Cara menyiapkan Chicken Katsu:
- Cuci bersih ayam. Kemudian fillet tipis dan lebarkan. Beri bumbu marinasi dan diamkan selama 1 jam agar bumbu menyerap sempurna.
- Sambil Menunggu ayam sedang di marinasi. Ambil wortel potong-potong seukuran korek api. Kupas jagung bersihkan dari rambut-rambutnya dan potong menjadi 5 bagian. Rebus wortel dan jagung sekitar 20 menit. Angkat dan sisihkan.
- Pecahkan telur lalu masukkan sedikit garam. Kocok secara cepat agar tercampur rata.
- Campurkan bahan pelapis aduk rata.
- Setelah ayam di marinasi selama 1 jam. Masukkan ayam ke dalam bahan pelapis. kemudian masukkan ke dalam bahan pencelup, hingga rata di kedua sisinya. lalu yang terakhir masukkan ke dalam tepung panir. Tekan-tekan hingga menempel di kedua sisinya. Bisa disimpan di dalam freezer dan dimasak mendadak kalau pengen dimakan. Atau di goreng langsung. Berhubung ini menu makan siang jd aku goreng langsung.
- Goreng ayam dengan minyak yang panas dan api yang kecil. Goreng sampai berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan siap untuk disajikan. Tambahkan jagung dan wortel sebagai pelengkap.
Chicken katsu is always served with tangy tonkatsu sauce—a thick, brown Japanese barbecue sauce made with Worcestershire sauce, soy sauce, sugar. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
