Sedang mencari ide resep opor ayam gurih (bumbu putih) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam gurih (bumbu putih) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam gurih (bumbu putih), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam gurih (bumbu putih) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam gurih (bumbu putih) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Gurih (Bumbu Putih) memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Gurih (Bumbu Putih):
- Sediakan 1 kg Daging Ayam
- Siapkan 250 ml Santan instan
- Ambil 1 liter Air
- Gunakan 2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 2 batang Serai, memarkan
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 3 cm Lengkuas, geprek
- Ambil 3 cm Jahe, geprek
- Sediakan Secukupnya Penyedap Kaldu Ayam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 10 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 6 butir Kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdm Ketumbar, sangrai
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
Selain itu, taburan bawang merah di atasnya. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Cara menyiapkan Opor Ayam Gurih (Bumbu Putih):
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai.
- Setelah bumbu harum, masukkan garam dan daging ayam ke dalam wajan. Aduk hingga rata beberapa menit agar bumbu meresap.
- Tuangkan air dan santan ke dalam wajan. Aduk terus hingga berminyak agar santan tidak pecah.
- Setelah ayam matang sempurna dan santan sudah berminyak dan kental. Masukkan gula, dan penyedap kaldu ayam. Cicipi rasa. Bila rasa sudah sesuai keinginan. Matikan kompor.
- Angkat dan sajikan selagi hangat. Taburi bawang goreng sebelum disajikan.
Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi, daun salam, lengkuas dan Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam gurih (bumbu putih) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
