Sedang mencari inspirasi resep lumpia isi wortel ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia isi wortel ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lumpia isi wortel Bahan: Kulit lumpia Wortel Mie biasa (mie eko) bumbu: Bawang merah Bawang putih Merica Garam Seledri Putih telur (dijadikan lem). Lumpia, salah satu makanan dengan ciri khas bungkus lembaran tipis dari tepung gandum dan isinya yang beraneka ragam dengan rasa yang sangat lezat ini. Sekarang kita ke resep lumpia isi ayam dan udang yang sebenarnya sudah lama saya buat namun belum sempat untuk diposting.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia isi wortel ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia isi wortel ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia isi wortel ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lumpia isi wortel ayam menggunakan 19 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia isi wortel ayam:
- Ambil Bahan kulit :
- Ambil 200 gr terigu
- Sediakan 1 sdm tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Isi :
- Sediakan 2 buah (250 gr) wortel
- Ambil 50 gr daging ayam
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 1 batang bawang pre
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Kaldu bubuk
Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings. It is often served as an appetizer or snack, and might be served deep fried or fresh (unfried). Cukup siapkan isi lumpia dan kamu sudah bisa berkreasi membuat lumpia dengan aneka isian. Masukkan ayam suwir, diamkan sebentar lalu masukkan wortel.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia isi wortel ayam:
- Bikin kulit : campur semua bahan kulit. Saring supaya tidak bergerindil. Panaskan teflon. Tuang 1 sendok sayur ke dalam teflon. Ratakan. Tunggu sampai adonan terlepas. Angkat. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
- Bikin bahan isi : kupas wortel. Cuci bersih. Potong korek api.
- Daging ayam dicincang halus.
- Bawang pre rajang halus.
- Bawang bombay cincang halus
- Bawang merah + bawang putih dihaluskan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bumbu halus. Masak sampai matang.
- Masukkan telur kocok. Aduk2. Masukkan ayam cincang. Aduk rata sampai ayam berubah warna. Tambahkan air.
- Masukkan wortel + bawang pre. Aduk rata. Masak sampai wortel lunak.
- Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai air habis. Matikan api. Dinginkan.
- Siapkan kulit. Tambahkan 1 sdm isi. Lipat.
- Lakukan hingga habis. Panaskan minyak agak banyak. Goreng lumpia sampai kuning kecoklatan.
- Siap disajikan dg daun bawang, cabe rawit ataupun saos sambal..
Setelah wortel agak layu masukkan air kaldu sisa rebusan tadi secukupnya. Lihat juga resep Lumpia Isi Sayur Simpel enak lainnya. Aduk hingga berubah warna Ambil selembar kulit lumpia, beri isi. Lumpia isi bengkuang dan wortel yang simple, crispy dan gurih. Lumpia Isi Ayam Udang dengan Kulit Kembang Tahu yang gurih, mudah dibuat dan sedap!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpia isi wortel ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
