Anda sedang mencari ide resep tulang ayam rica pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tulang ayam rica pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tulang ayam rica pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tulang ayam rica pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tulang ayam rica pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tulang ayam rica pedas memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tulang ayam rica pedas:
- Gunakan 1 kg tulang ayam
- Siapkan Segenggam cabe rawit utuh
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 jempol lengkuas, geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 jempol jahe, geprek
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong
- Gunakan 1 buah tomat, iris
- Gunakan 1 sdm garam (sesuaikan selera)
- Sediakan 1 sdm gula pasir (sesuaikan selera)
- Sediakan 1/2 sachet kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil 20 buah cabe rawit (sesuaikan)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Cara menyiapkan Tulang ayam rica pedas:
- Cuci bersih tulang ayam. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan rempah2 yg lain. Aduk rata.
- Masukkan tulang ayam, aduk rata sampai berubah warna. Tambahkan air. Biarkan mendidih.
- Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, daun bawang, cabe rawit utuh dan irisan tomat.
- Masak sampai kuah menyusut dan meresap. Jangan lupa koreksi rasa.
- Siap disajikan..
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Sahur Buka puasa Idul Fitri Idul Adha Natal Ulang Tahun Masakan Perkawinan Tahun Baru Valentine Arisan Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-rica Pedas, Cuma Butuh Lima Langkah. Gak perlu nunggu acara spesial untuk membuatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tulang ayam rica pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
