Sedang mencari ide resep mie ayam enak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam enak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam enak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam enak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam Enak memakai 42 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam Enak:
- Gunakan Bahan Utama :
- Gunakan 2 bungkus mie burung dara
- Gunakan 1/4 dada ayam fillet cincang kotak kecil (cabut kulit-pisah)cuci
- Gunakan Tulang ayam (beli 5 ribu banyak)cuci bersih
- Siapkan 2 iket sawi hijau,cuci bersih
- Sediakan Sedikit toge,cuci bersih
- Sediakan Bumbu halus untuk ayam kecap:
- Ambil 6 siung bawang merah (blender)
- Gunakan 4 siung bawang putih (blender)
- Gunakan 3 butir kemiri (blender)
- Siapkan 1 cm kunyit (blender)
- Sediakan 1 cm jahe (blender)
- Sediakan 5 sdm kecap
- Ambil 1 batang serei (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (Cairkan dgn 1 sdm air)
- Siapkan 2 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 500 ml air
- Siapkan Minyak bawang :
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan Kulit
- Sediakan 70 ml minyak goreng fresh
- Sediakan Bahan kuah Mie Ayam :
- Sediakan 3 tangkai Daun bawang
- Ambil 1 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 700 ml Air
- Siapkan Tulang ayam
- Ambil Sambel Mie Ayam :
- Gunakan 15 Cabai merah
- Gunakan 10 Cabai rawit hijau kecil
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan sambel semua direbus lalu haluskan dgn blender*
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Daun seledri
- Ambil Kerupuk
- Ambil Bakso Urat jumbo & kecil halus(Beli di toko bakso)
Mie ayam atau mi ayam (indonesia untuk ayam bakmi) atau mie ayam adalah sajian kacang kedelai asia tenggara dari mie gandum kuning yang diatapi dengan. Mie Ayam Pak Slamet termasuk salah satu mie ayam enak di Jogja favorit mahasiswa dan anak kos-kosan. Resep Mie Ayam - Salah satu makanan yang menjadi kesukaan banyak kalangan masyarakat Atau, kamu juga bisa menggunakan mie telor yang tinggal direbus saja. Tapi, mie ayam itu palig enak.
Cara menyiapkan Mie ayam Enak:
- Minyak bawang : tuang minyak goreng masak kulit ayam sampai kering angkat kulit nya kemudian masak bawang putih cincang Goreng sebentar matikan api. Sisih di wadah terpisah minyak bawang mie ayam.
- Ayam Kecap : tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng masukan Daun jeruk,serai,gula, garam,ayam cincang, air aduk rata sampai ayam berubah warna tambahkan kecap dan larutan tepung maizena masak hingga kental. Tempat kan di wadah bersih.
- Kuah Mie Ayam : masak air sampai panas tuang tulang Ayam masak sampai mendidih dan buang lemak Putih yang ada diatas air, masukan daun bawang, bawang putih cincang, garam,lada bubuk,kaldu aduk aduk masak 5 menit matikan kompor. (Ini Bakso Urat jumbo & bakso halus kecil saya beli di toko Bakso).
- Masak Mie : didihkan air masukkan sawi masak sampai layu angkat dan masak 1 keping mie untuk 1 mangkok masak hingga mie matang, angkat. (Lupa foto mie nya mie nya mie urai burung dara,tekstur nya cocok banget buat mie ayam)
- Penyajian : siapkan mangkuk, masukan 2 sdm minyak bawang,mie aduk rata,susun sawi,toge,ayam kecap sampai penuh menutupi mie siram kuah Mie Ayam, sambel,bakso, bawang goreng dan seledri,kerupuk, selamat mencoba.
Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
