Opor Ayam Putih
Opor Ayam Putih

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Putih menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Putih:
  1. Sediakan 6 potong ayam,cuci bersih
  2. Siapkan 40 gr fibercreme (bisa diganti santan kurleb 400ml)
  3. Siapkan Secukupnya air
  4. Gunakan 11 buah cabai rawit merah
  5. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
  6. Gunakan Secukupnya gula dan garam
  7. Gunakan Bumbu Cemplung :
  8. Ambil 2 lembar daun jeruk
  9. Siapkan 1 lembar daun salam
  10. Sediakan 1 batang serai
  11. Siapkan Bumbu Halus :
  12. Ambil 3 butir kemiri sangrai
  13. Ambil 3 siung bawang putih
  14. Siapkan 7 buah bawang merah
  15. Gunakan 3 cm jahe
  16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  17. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  18. Sediakan Sejumput jintan

Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Cara membuat Opor Ayam Putih:
  1. Tummis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang
  2. Kemudian masukkan potongan ayam,aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna…kemudian tambahkan secukupnya air…masak hingga ayam empuk (jika air hampir habis tapi ayam belum empuk,boleh di tambah air lagi)
  3. Setelah ayam empuk, Kemudian tambahkan fibercreme/santan,gula dan garam…aduk rata…
  4. Terakhir tambahkan cabai rawit merah… masak hingga kuah mengental (jika menggunakan santan,masak sambil diaduk,agar santan tidak pecah)…test rasa… angkat dan opor siap sajikan 🤤☺

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!