Anda sedang mencari ide resep opor ayam kuah putih ampas kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih ampas kelapa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Menggunakan ampas kelapa parut bisa menambah gurih cita rasa opor ayam kuah putih. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam gula, kaldu, merica bubuk dan pala bubuk. i.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih ampas kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kuah putih ampas kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuah putih ampas kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kuah putih ampas kelapa memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam kuah putih ampas kelapa:
- Ambil 500 gram daging ayam
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/3 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 liter air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Kali ini di zamalia channel akan membuat : Bumbu praktis opor ayam kuah putih Dari produk ZR BUMBU Bumbu praktis Tanpa bahan pengawet yah. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Cara membuat Opor ayam kuah putih ampas kelapa:
- Kupas kentang kemudian potong dadu, cuci bersih, tiriskan. Cuci bersih ayam, sisihkan. Siapkan semua bumbu, haluskan kemiri sangrai, geprek daun jeruk, lengkuas, serai dan jahe, rajang halus bawang merah dan putih, sisihkan.
- Panaskan minyak dalam panci, tumis semua bumby hingga harum dan layu, tambahkan air biarkan hingga mendidih, masukkan ayam, rebus sekitar 30 menit.
- Masukkan kelapa parut, tambahkan kaldu, garam, gula, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata searah jarum jam, sekitar 10 menit. Angkat opor ayam siap disajikan dengan nasi hangat.
Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi Teruskan proses memasak sampai kuah mendidih, lalu matikan apinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah putih ampas kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
