Lagi mencari ide resep ayam kecap jahe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap jahe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap jahe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap jahe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap jahe menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kecap jahe:
- Sediakan 500 gr ayam bagian dada
- Gunakan 3 ruas jari jahe cuci iris" lalu bagi 2 yg satu buat rebus ayam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 biji kemiri
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Garam sck
- Ambil Gula merah sck
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 5 biji jinten
- Siapkan Kecap sck
- Ambil Daun bawang
- Gunakan 2 bh cabe merah
- Ambil 1 sdm air perasan lemon jawa
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam kecap jahe:
- Cuci ayam lalu lumuri perasan air lemon biarkan 10menit lalu dicuci lagi,lanjut potong" sesuai selera
- Rebus ayam dan jahe kasih sejumput garam sampai ayam empuk lalu angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai agak kering
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri
- Panaskan 1sdm minyak lalu gongso bumbu yg sudah dihaluskan sampai benar" harum lalu masukan air,garam,gula merah,lada bubuk,kaldu bubuk,jinten,kecap dan irisan jahe sampai mendidih
- Selanjutnya masukan ayam yg sudah digoreng tadi,tunggu sampai bumbu meresap jangan lupa koreksi rasa kalo dirasa sudah pas angkat
- Selanjutnya taburi daun bawang dan irisan cabe merah,Ayam kecap siiiap disantap 😋
Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah. Fimela.com, Jakarta Jika olahan ayam kecap manis terlalu membosankan, coba bikin dengan tambahan jahe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap jahe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
