Lagi mencari inspirasi resep opor putih ayam telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor putih ayam telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor putih ayam telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor putih ayam telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Opor ayam kuah putih ditambah telur sudah pasti jadi rebutan. Opor ayam telur kuah putih. foto: cookpad.com. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor putih ayam telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Putih Ayam Telur memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Putih Ayam Telur:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 btr telur rebus
- Gunakan 600 ml air
- Siapkan 3 sdm fiber creme
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil Bumbu lainnya:
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 btg sereh, geprek
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Merica
Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Ayam di cuci hingga bersih kemudian di di potong dengan bagian yang sama. Kemudian selanjutnya masukkan telur dan ayam. Tambahkan berbagai penyedap rasa agar memiliki rasa yang nikmat.
Cara menyiapkan Opor Putih Ayam Telur:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. Lumuri dengan 1 sdm cuka dan 1 sdt garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bumbu lainnya. Lanjutkan hingga layu.
- Masukkan ayam dan telur. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai agak menyusut.
- Tambahkan fiber creme. Masak kembali sampai menyusut.
Opor ayam telah matang jika ayam telah empuk dan. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Di samping itu kita bisa berkreasi untuk membuatnya semakin spesial dengan menambahkan lauk pauk yang kita suka seperti misalnya telur. Kamu bisa bikin opor ayam putih yang rasanya sama-sama enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor putih ayam telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
