Sedang mencari ide resep chikhen katsu saos teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chikhen katsu saos teriyaki yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chikhen katsu saos teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chikhen katsu saos teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Halo teman - teman,dapur mama petra mau share resep dan cara membuat chicken katsu saus teriyaki dengan tambahan acar wortel enak dan mudah membuatnya. Panko (Japanese bread crumbs) crusted fried chicken breasts with a sweet Tonkatsu dipping sauce. Serve with your choice of steamed white rice, shredded cabbage, or even mashed potatoes.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chikhen katsu saos teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chikhen Katsu Saos Teriyaki menggunakan 33 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chikhen Katsu Saos Teriyaki:
- Gunakan 500 gr Daging Ayam Fillet (iris tipis 1cm)
- Ambil 250 gr Tepung Roti
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Bumbu Halus Rendaman ::
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1/3 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 Gelas air
- Gunakan Bahan Pencelup Kental ::
- Ambil Sisa bumbu halus rendaman
- Ambil 1 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 1 sdm Tepung Tapioka/Kanji
- Siapkan Bahan pencelup bisa diganti dengan kocokan telur ya.
- Ambil Bahan Saos ::
- Ambil 1/2 Siung Bawang bombai (Iris Halus)
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih halus
- Siapkan Secukupnya Jamur Kancing
- Sediakan 1 sdm Margarin
- Siapkan 3 sdm Saos Teriyaki
- Ambil 1 sdm Saos Tiram
- Sediakan 1 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1/2 sdt Minyak Wijen
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan 1/4 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1/3 sdt Lada Hitam (Bisa diskip)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula pasir
- Siapkan 300 ml Air
- Siapkan Larutan Pengental ::
- Gunakan 1 sdm Maizena
- Sediakan 1/2 Gelas Air
- Siapkan sesuai selera Kekentalan
Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce. Katsu sauce or Tonkatsu sauce is basically Japanese-style BBQ sauce for fried meats. The main ingredients are Worcestershire sauce, soy.
Langkah-langkah menyiapkan Chikhen Katsu Saos Teriyaki:
- Siapkan bumbu halus & rendam daging ayam,diamkan 1/2-1 jam dalam kulkas. Setelah bumbu halus merasuk..pindahkan daging ayam dalam wadah. Siapkan campuran bahan pencelup kental. Celupkan daging ayam dalam bahan pencelup kemudian gulingkan kedalam tepung roti hingga rata..panaskan minyak, kemudian goreng daging ayam tadi hingga kuning keemasan/kecoklatan. Sisihkan.
- Membuat saos teriyaki..panaskan margarin,tumis bawang bombai & bawang putih hingga harum..kemudian masukkan bahan lainnya,masak hingga mendidih kemudian tuang larutan pengental..masak hingga meletup-letup dan matang.
- Membuat salad sayuran :: Kol/kubis iris tipis (wortel/lobak saya tidak pakai) rendam diair panas yang sudah diberi cuka,garam & gula, rendam sebentar saja..angkat & peras,salad siap.
- Penyajian,iris chicken katsu & letakkan dalam piring kemudian siram dengan saos & lengkapi dengan nasi hangat & salad sayuran serta mayonais.
- Chikhen katsu saos teriyaki ala saya siap disajikan..😀
Homemade Teriyaki Sauce Recipe can be used many many dishes. Sauce for stir-fried vegetable, glaze any your protein and more! Also Chicken Teriyaki Recipe can be served more than a warm bowl of short grain rice- even though I think it's the best. Chicken Katsu is boneless strips of chicken that is breaded. This classic Japanese dish is easy to make and the whole family will love it!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chikhen Katsu Saos Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
