Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu opor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu opor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Com - Bumbunya bumbu opor, namun untuk ayam bakar. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu opor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu opor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu opor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Opor menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Opor:
- Gunakan 6 sayap ayam
- Siapkan 800 ml santan (aku kara 200 ml + air)
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sereh geprek
- Ambil 2 daun salam
- Sediakan Secukupnya kecap manis, garam, kaldu ayam
- Sediakan Bumbu halus : 2 ruas kunyit bakar
- Sediakan 2 buah kemiri sangrai
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 9 bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt lada
Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Bumbu halus ayam tuturuga sama dengan bumbu opor. Seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Opor:
- Siapkan bahan
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan ayam nya
- Aduk ayam sampai berubah warna lalu masukkan santan
- Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, kaldu, sereh, daun salam aduk rata, cek rasa dan masak hingga kuah menyusut
- Ayam siap dibakar, aku bakar di pan dengan sedikit margarin
Hidangan ayam bakar ini memiliki aroma dan rasa yang gurih karena dibuat dengan bumbu yang kayak akan rempah-rempah dan santan kental. Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu opor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
