Lagi mencari inspirasi resep lumpia ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia ayam kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lumpia risol isi kentang wortel enak lainnya. Lumpia Ayam Udang Cincang dengan Kulit Kembang Tahu. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia ayam kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lumpia ayam kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpia ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lumpia Ayam Kentang memakai 27 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpia Ayam Kentang:
- Ambil 💠 Bahan Isi 💠
- Gunakan 100 gram dada ayam (cincang halus)
- Siapkan 500 gram kentang
- Sediakan 4 batang daun seledri
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Ambil 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Sedikit pala
- Gunakan Secubit jintan bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan 💠 Bahan Kulit 💠
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 💠 Lem Tepung 💠
- Ambil Secukupnya tepung terigu
- Gunakan Secukupnya air matang
- Sediakan 💠 Bahan Saus 💠
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
- Gunakan 2 saset saus tomat
- Siapkan 1 sdt cuka
- Ambil 150 ml air
- Siapkan 1 sdt tepung kanji
- Gunakan Secukupnya gula pasir dan garam
Pembungkus satu ini terkenal sebagai pembalut kreasi bahan-bahan makanan yang dicampurkan kemudian digoreng. Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Lumpia Isi Ayam Udang dengan Kulit Kembang Tahu yang gurih, mudah dibuat dan sedap!
Cara membuat Lumpia Ayam Kentang:
- 💠Buat adonan ISI terlebih dulu : kupas kentang lalu dipotong-potong acak.
- Rebus kentang dgn air secukupnya hingga empuk. Tiriskan. Panas2 diulek halus.
- Haluskan bawang, jahe, pala serta jintan. Tumis sampai wangi. Masukkan cincangan daging ayam, tumis hingga kaku. Beri air (saya pake sisa air rebusan kentang kira-kira 2 sendok sayur). Beri kecap, gula dan garam.
- Masak hingga air menyusut. Lalu masukkan kentang halus dan seledri. Aduk rata. Koreksi rasa, jika kurang pas tambahkan gula atau garam. Angkat dan dinginkan.
- 💠KULIT : campur tepung dan garam, tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan licin. Beri minyak goreng, aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan wajan dadar anti lengket (saya pake diameter 18 cm). Untuk permulaan, beri sedikit minyak, selanjutnya tidak perlu diolesi margarin lagi. Tuang sebanyak satu sdk sayur kecil kedalam wajan, ratakan.
- Masak sebentar hingga kulit matang, angkat. Kerjakan hingga adonan kulit habis.
- Siapkan lem tepung, campur dan aduk rata. Takarannya dikira2 aja. Pokoknya kekentalan nya seperti "susu kental manis"..
- Ambil selembar kulit, beri 1 sdm isian. Lipat tepi bawah, lalu lipat kiri dan kanan kemudian gulung. Lem ujungnya dgn bahan pelapis yg sdh disiapkan. Kerjakan hingga selesai.
- Goreng sampai matang kekuningan. Angkat dan tiriskan.
- 💠SAUS : haluskan bawang putih dan cabe (jumlah cabe dikira-kira sesuai tingkat kepedasan yg diinginkan). Campur dgn air, saus tomat dan larutan kanji. Rebus hingga mengental. Beri gula pasir dan garam, angkat dan dinginkan.
- Sajikan bersama saus nya. Bisa juga dicocol dgn saus sambal botolan.
Resep Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung Dan Cara Membuat Lumpia Semarang Asli beserta. Lumpia Boom, Lumpia Berasal Dari, Lumpia Basah Bogor, Lumpia Buah, Lumpia Halal Semarang, Lumpia Warna Warni, Lumpia Warna, Lumpia Wortel Ayam, Lumpia Wortel Kentang. Yuk Bunda, coba resep Lumpia Basah khas Semarang. Resep lumpia banyak macam dan Apalagi kulit lumpianya dibuat sendiri dengan menggunakan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy. Biasanya lumpia banyak dijajakan oleh para pedagang kaki lima di tepian-tepian jalan yang ramai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Ayam Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
