Lagi mencari ide resep ayam goreng saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saus asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Potongan fillet ayam goreng tepung disiram saus tomat dan kacang polong. rasanya enak dan mudah membuatnya. RESEP AYAM GORENG TEPUNG SAUS ASAM MANIS Apa kabar hari ini, semoga dalam keadaan sehat semuanya, ayam goreng dibalut dengan tepung dengan bumbu asam manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Saus Asam Manis memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Saus Asam Manis:
- Siapkan Paha ayam
- Siapkan 1/2 bungkus kecil Tepung bumbu Sajiku
- Gunakan Secukupnya Air Dingin
- Sediakan Bahan Saus:
- Sediakan 3 sdm Saus Sambal
- Siapkan 2 sdm Saus Tomat
- Ambil Secukupnya Merica
- Ambil 1/2 sdt Kecap Manis
- Siapkan 1 sdm Mentega
- Siapkan 1/4 bagian Bawang Bombay
- Gunakan 1 siung Bawang Putih, cincang halus
- Siapkan Secukupnya Air
Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan. Gampang bukan mencoba resep ayam asam manis paling maknyus ini? Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Saus Asam Manis:
- Bagi tepung sajiku menjadi 2 bagian, adonan basah dan adonan kering. Gunakan air dingin utk membuat adonan basah.
- Cuci bersih paha ayam, lalu gulingkan ke dalam adonan basah dan kering berkali-kali. Masukkan paha ayam ke dalam kulkas selama 15menit.
- Goreng paha ayam dengan api sedang hingga kecoklatan.
- Bahan Saus: tumis mentega dengan bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan kecap, saus tomat, saus sambal, merica, dan sedikit air bila terlalu kering.
- Koreksi rasa, masak saus hingga mengental. Matikan api.
- Celupkan paha ayam goreng ke dalam saus hingga merata. Sajikan bersama dengan nasi putih atau sayuran.
Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar timun dan worten serta nanas. Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
