Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Asam Manis menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Asam Manis:
- Sediakan 3 potong ayam
- Sediakan 1 bungkus sajiku tepung serbaguna
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan saus :
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang bombay kecil
- Siapkan 1 buah tomat kecil (optional)
- Sediakan sesuai selera Cabai merah dan cabai rawit
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus cabai
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap dan lada
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang.
Cara membuat Ayam Goreng Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar angkat dan sisihkan.
- Goreng ayam dgn tepung serbaguna, sesuai dgn petunjuk dikemasan. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan cabai dan tomat, masak hingga matang.
- Masukkan saus tomat, saus cabai dan sedikit air. Masukkan garam, gula, penyedap dan lada sesuai selera.
- Aduk-aduk kembali, koreksi rasa, jika dirasa sudah pas masukkan ayam yg telah digoreng. Campur rata ayam dgn saus, masak sebentar hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Jakarta - Ayam merupakan unggas yang wajib ada saat imlek. Yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
