Anda sedang mencari ide resep ayam geprek keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek keju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Daging ayam (sesuai kebutuhan), Tepung terigu, Tepung kentaki (kobe), Jeruk nipis, Garam, Royco, Bawang putih , Cabe merah. Ayam geprek keju adalah masakan yang cukup unik. Masakan ini sangat mudah dibuat dan praktis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek keju menggunakan 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam geprek keju:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1/2 kg tepung protein tinggi(me cakra)
- Gunakan 3 sdm tepung maezena
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1-2 sdm penyedap rasa ayam
- Ambil 2 sdt garam(suka asin bisa tambah)
- Siapkan 1 sdm bubuk kari(skip bila tidak ada)
- Siapkan đ buat marinasi ayam
- Ambil 3-4 siung bawang putih
- Gunakan Sedikit lada
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap
- Gunakan đSambel
- Sediakan sesuai selera Cabe rawet
- Gunakan Cabe merah keriting sesuai selera(skip)
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Jeruk sambel/bisa diganti jeruk nipis
- Gunakan sesuai selera Garam penyedap
- Ambil đtopping
- Siapkan Keju parut atau mozarella(skip)
Brilio.net - Ayam geprek merupakan kuliner yang cukup tren sekarang ini. Salah satu yang cukup diburu pecinta kuliner pedas saat ini ternyata ayam geprek keju mozarella. Ayam geprek (Hanacaraka:ęŚęŚŞęŚŠę§ ęŚęŚźęŚĽęŚ˝ęŚę§) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek keju:
- Bersihkan ayam potong-potong sesuai selera
- Haluskan bumbu marinasi kemudian aduk rata/campur ayam yang sudah dibersihkan.
- Tutup rapat dan diam kan sekitar 1-2 jam bisa dimasukin dikulkas lebih bagus.
- Campur rata tepung dan bumbu - bumbu
- Siapkan baskom/mangkok besar isi air setengahny aja taruh saringan diatasny.saringan harus tenggelam air ya mam
- Campur ayam yang sudah dimarinasi dalam adonan tepung,ambil satu persatu kedalam saringan yang ditarok baskom tadi,goyang2 saringan sampai ayam basah semua.
- Setelah ayam basah angkat dan taruk lagi ditepung yang kering,aduk-aduk perlahan pake 2 tangan.jika ingin tepung yang tebal maka lakukan cara yang sama sampai 2-3 kali.
- Goreng dalam minyak panas dengan memakai api sedang sampai kecoklatan atau mateng.
- Sambel: mau mentah atau mateng dan tingkat pedasny sesuai selera ya mam
- Kl saya lombok dan bawang digoreng sebentar lalu ulek,tambahkan garam kaldu dan jeruk sambel,jangan lupa dcicipin
- Georek ayam krispy yang sudah mateng lalu dikasih sambel diatasny dan dkasih topping keju bisa keju parut atau mozarella
- Selamat mencoba mam
Ayam geprek pun gak mau ketinggalan. Banyak resep ayam geprek yang diberi varian keju leleh di atasnya. Meski kombinasi ayam dan keju belum terlalu familiar, ternyata kini resep ayam geprek. Geprek ayam hingga serta dagingnya terlihat, parut keju cheddar di atasnya. Selanjutnya taburkan parutan keju mozzarella dan bakar dengan torch hingga leleh dan kecokelatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam geprek keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!