Sedang mencari inspirasi resep opor putih ayam tahu pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor putih ayam tahu pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor putih ayam tahu pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor putih ayam tahu pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor putih ayam tahu pete sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor putih Ayam Tahu Pete menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor putih Ayam Tahu Pete:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, uk agak kecil, potong 8 bagian
- Siapkan 2 kotak tahu sutra, potong diagonal jd 4 per kotak
- Sediakan 3 papan pete, opsional ya
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 12 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 3 lbr daon salam
- Ambil 4 lbr daon jeruk
- Ambil 1500 ml air
- Siapkan 260 ml santan kental
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1 bks kaldu ayam kampung
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Lalu taburi bawang goreng dan cabai merah. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.
Cara menyiapkan Opor putih Ayam Tahu Pete:
- Pertama2 siapkan minyak secukupnya utk menggoreng dulu tahu sampai matang, angkat dan sisihkan. Lanjut dg menggoreng ayam sampai agak matang (berkulit). Angkat dan sisihkan juga
- Panaskan minyak baru sedikit. Masukkan bumbu halus dan pelengkapnya. Tumis sampai harum. Tambahkan potongan ayamnya, aduk agar bumbu rata. Masukkan airnya. Beri garam dan kaldu nya. Masak sampai mendidih dan ayam hampir matang.
- Tambahkan tahu goreng dan jg santan kentalnya. Tambahkan juga pete. Tes rasa, masak sampai matang. jika sudah oke bisa diangkat dan sajikan.
- Hmmm.. Sepanci opor gurih ini siap disantap bersama keluarga tercinta 😊😊😊 pssttt,, opornya lebih sippp disajikan dg sambel terasi mentah ya 😅😅😅 selamat mencoba
Kamu bisa bikin opor ayam putih yang rasanya sama-sama enak. Inilah cara membuat dan resep opor ayam putih untuk sajian Lebaran. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor putih ayam tahu pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
