Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica-rica kemangi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil Minyak
- Gunakan Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan Seruas jari lengkuas
- Sediakan Seruas jari kunir
- Gunakan Seruas jari jahe
- Siapkan Serai
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Kemangi
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan Sedikit ketumbar
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Bersihkan ayam lalu lumuri bumbu kuning (bumbu ayam goreng), lalu goreng
- Blender bumbu halus beri sedikit air kecuali lengkuas, serai, daun jeruk, daun bawang dan kemangi (sisihkan)
- Siapkan wajan tuangkan bumbu halus sampai sat. Setelah sat tambahkan minyak goreng tumis hingga bumbu meresap. Masukkan serai, daun jeruk dan laos
- Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Lalu masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata. Koreksi rasa
- Terakhir masukkan daun kemangi bbrp lembar (lebih banyak kemangi lebih enak, tp seimbangkan dg takaran bumbunya) dan daun bawang yg sdh d iris. Sajikan
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
