Lagi mencari ide resep ayam betutu pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Pedas memakai 24 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Betutu Pedas:
- Gunakan 2 potong ayam (me: paha)
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Ambil 1 buah jeruk purut
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan 1 ikat daun pisang
- Siapkan 4 buah tusukan
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 buah cabe merah (tanpa biji)
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah Kencur ukuran sedang
- Siapkan 7 Siung bawang merah
- Ambil 4 Siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt lada putih
- Sediakan 1 sdt lada hitam
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu
- Gunakan 4 sdt garam
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Ternyata Gampang, dan Enak Banget! Enggak usah jauh-jauh ke Bali cuma buat makan Ayam. Ayam Betutu Bu Lina Gilimanuk kini hadir di kawasan Kuta-Bali untuk memberikan pengalaman menikmati sensasi pedas Ayam Betutu lebih dekat kepada anda. untuk yang mencari masakan Halal. Menu ayam betutu yang disajikan di warung Ayam Betutu Khas Gilimanuk ini terkenal juga dengan rasa pedasnya yang bikin keringetan, ditambah dengan kuah yang juga tak kalah pedas akan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Pedas:
- Siapkan dan bersihkan bumbu yang akan digunakan.
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk purut.
- Rebus daun singkong.
- Setelah matang, peras hingga kering lalu potong potong daun singkong tersebut. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus. Karena sedang mati listrik aku ulek pakai ulekan.
- Setelah setengah halus, tambahkan garam, gula, lada hitam, lada putih, kaldu bubuk dan ketumbar. Lalu ulek kembali.
- Tumis bumbu halus tersebut dengan sedikit minyak. Jangan lupa tambahkan daun salam dan sereh. Tumis hingga harum ya.
- Masukan setengah bagian bumbu halus kedalam daun singkong. Aduk rata.
- Setengah bagian lainnya oleskan kepada ayam hingga merata.
- Siapkan daun pisang, lalu tata daun singkong yang telah diberi bumbu di atasnya.
- Setelah itu taruh ayam di atas daun singkong tersebut. Bungkus dan ikat bagian ujung menggunakan tusukan.
- Kukus selama ±1 jam
- Selanjutnya, Panggang pepesan tersebut di atas wajan anti lengket. Hingga daun pisang kering.
- Siap dihilangkan. Happy cooking.
DENGAN SAMBAL MATAH, ASIN & PEDAS Ayam betutu is a must eat Indonesian food in Bali! Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Bumbu tetap betutu, meski tidak terlalu pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
