Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam (diet minyak) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam (diet minyak) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam (diet minyak), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam (diet minyak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica ayam (diet minyak) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica Rica ayam (diet minyak) menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica Rica ayam (diet minyak):
- Sediakan 1 ekor ayam buang kulit dan lemaknya
- Siapkan 1 genggam kemangi
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 15 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai besar buang biji
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang putih serai
- Siapkan 3 biji utuh kemiri
- Sediakan 4 buah tomat (2 diblender 2 di iris)
- Siapkan 20 biji cabai rawit
- Sediakan Gula Garam dan penyedap jamur
- Siapkan sedikit air untuk ngeblender
Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Cara menyiapkan Rica Rica ayam (diet minyak):
- Potong ayam kecil2 lebih nikmat kalo rica2 pastikan lemak2 dan kulit dibuang
- Blender semua bumbu halus termasuk serai dan lengkuas sisakan tomat 2 biji untuk diiris
- Tuang ke wajan bumbu halus sambil daduk2 (TIDAK PAKAI MINYAK)tunggu sampai berubah warna agak tua dri pas setelah diblender dan aroma wangi keluar air jga sudah susut sambil aduk bolak balik lalu masukkan tomat iris
- Masukkan ayam potong2 nya aduk2 hingga ayam keluar air/mau dtmbah air juga boleh setelah ayam masak tambahkn Gula Garam cek rasa dan trakir masukkan daun kemangi nya
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Rica ayam (diet minyak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
