Sedang mencari inspirasi resep 🌶🌶rica rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🌶🌶rica rica ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🌶🌶rica rica ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 🌶🌶rica rica ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 🌶🌶rica rica ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 🌶🌶Rica Rica Ayam menggunakan 22 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 🌶🌶Rica Rica Ayam:
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Sediakan 1 ikat kemangi, ambil daun - daunnya saja
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya air
- Ambil 🌶🌶bumbu halus🌶🌶
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil seruas jahe
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada halus
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 🌶🌶bumbu cemplung🌶🌶
- Ambil 6 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 2 btg sereh digeprek putihnya
- Gunakan 2 lbr daun jeruk disobek - sobek
- Gunakan seruas lengkuas digeprek
- Ambil 2 lbr daun salam
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Langkah-langkah menyiapkan 🌶🌶Rica Rica Ayam:
- Siapkan semua bahan & bumbu untuk membuat menu "RICA - RICA AYAM"
- Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit… cuci bersih dan tiriskan
- Potong - potong / iris cabe merah besar, bawang merah & tomat
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Lalu tumis bumbu halus hingga wangi… tambahkan dengan bumbu cemplungnya, aduk rata…
- Masukkan daging ayamnya… masak hingga ayam berubah warnanya, aduk rata…
- Lalu tuangi dengan secukupnya air, aduk rata…
- Dan masak hingga kuah agak menyusut… test rasanya
- Dan yang terakhir masukkan daun kemangi
- Angkat & sajikan, Rica - Rica Ayam siap disantap dengan nasi hangat juga kerupuk 😋
- Endooolitaaa 😘😘😘
- Maknyusss 👍👍👍
- Dan selamat mencoba yaa 🤗
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 🌶🌶Rica Rica Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!