Sedang mencari inspirasi resep ayam gepuk ala pak gembus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gepuk ala pak gembus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Gepuk Pak Gembus (AGPG) is an Indonesia cuisine which originates from Yogjakarta. The chicken is marinated with various herbs, deep-fried to golden brown and then smashed, served with fresh sambal. Terus penasaran deh bedanya apa si sama ayam gepuk biasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gepuk ala pak gembus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam gepuk ala pak gembus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gepuk ala pak gembus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Gepuk ala Pak Gembus:
- Ambil 1 ekor Ayam, potong sesuai selera (saya potong 4)
- Siapkan 2 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus
- Gunakan 3 batang Serai, geprek
- Ambil 2 biji Asam jawa
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Sediakan 3 cm Lengkuas
- Gunakan Sambal :
- Gunakan 100 g Kacang tanah goreng, tumbuk kasar
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil Cabai merah keriting dan cabai rawit setan secukupnya (sesuaikan tingkat kepedasannya)
- Gunakan 1/2 sdt Minyak wijen
- Ambil secukupnya Gula merah dan garam
- Siapkan secukupnya Asam jawa/cuka masak
- Sediakan secukupnya Minyak goreng panas
Ayam Gepuk Pak Gembus Deltamas(deket pemda kab. Anda juga boleh menambah add-on seperti tauhu, tempe, hati ayam, pedal dan kobis goreng. Apa yang membuatkan Ayam Gepuk Pak Gembus ini lain daripada lain ialah. Ainda não existem classificações suficientes de comida, serviço, qualidade-preço ou ambiente para o Ayam Gepuk Pak Gembus, Indonésia.
Cara membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus:
- Masukkan ayam dalam panci lalu tuang bumbu halus, serai, daun salam, air, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Masak hingga ayam empuk, matang dan air menyusut. Jangan lupa tes rasa ya. Sisihkan.
- Goreng ayam hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Sambal : Ulek bawang putih, cabai, garam dan gula merah. Jangan terlalu halus supaya masih ada teksturnya. Lalu masukkan kacang tanah goreng, ulek lagi. Tuang cuka makan/asam jawa, campur hingga rata. Tuang minyak goreng panas, aduk rata. Terakhir tuang minyak wijen, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya. Sisihkan sambal di wadah lain.
- Geprek/gepuk ayam goreng di cobek bekas sambal. Pindahkan ayam gepuk di piring lalu tuang sambal di atasnya (kalau saya di cobeknya aja..Hehe). Sajikan ayam gepuk dengan lalapan dan nasi putih panas.
Es stehen noch nicht genügend Bewertungen zu Essen, Service, Preis-Leistungs-Verhältnis und Atmosphäre für Ayam Gepuk Pak Gembus, Indonesien zur Verfügung. Jujur saja menurut aku, ayam pak gembus adalah tempat makan yang cabangnya banyak dan ga semua enak, ga semua sama standarnya, so make ayam gepuk judes pok anna, ayam gepuk pak gembus kota jkt utara daerah khusus ibukota jakarta, ayam gepuk pak gembus cabang pluit north. Ayam gepuk pak gembus adalah makanan tempatan DI indonesia yang mengutamakan sajian utama mereka. Ayam gepuk dan ayam geprek tu sama ke? Ayam gepuk pak gembus spesial sambal kacang mede kuliner legendaris.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam gepuk ala pak gembus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
