Sedang mencari inspirasi resep ayam woku balanga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku balanga yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan woku sendiri ada dua macam yaitu woku belanga dan woku daun, keduanya memiliki Nah, jika Anda ingin mencicipi Masakan Ayam woku Balanga ini , sekarang Anda tidak perlu. Semoga Video saya dapat memberikan manfaat untuk kalian semua y. Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku balanga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku balanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku balanga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Balanga memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Balanga:
- Gunakan 1 ekor ayam potong kecil2 tp jg kecilan ya nanti hancur
- Ambil 8-10 siung bawang merah
- Gunakan Cabe rawit sekitar 20-30 biji sesuai selera ya kalo suka pedes
- Gunakan 3 biji cabe merah untuk warna aja
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit kalo mau lebih kuning boleh lebihkan
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 batang sereh memarkan
- Sediakan 2 helai daun pandan
- Gunakan 5 batang daun bawang/b.pre ambil batangnya sja & iris tipis
- Gunakan 1 ikat kemangi (petiki daunnya)
- Ambil 5 lembar daun jeruk buang tulangnya Dan iris2
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Garam /kaldu bubuk ayam
Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot. Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Balanga:
- Potong ayam kemudian cuci bersih,sisihkan
- Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,cabe rawit dan cabai merah
- Dalam wajan, masukan ayam Dan semua bumbu yg sudah dihaluskan,termasuk sereh,daun pandan,kemangi,daun jeruk,beri minyak goreng,aduk sampai semua tercampur,kayak yg difoto ya beb
- Nyalakan kompor dgn api kecil tutup wajan,masak sampai ayam berair,kalau masak ayam woku blanga saya ngga pernah pakai air lagi ya karena ayam itu akan berair sendiri rasanya lebih gurih drpd pake air
- Masak sampai air setengah menyusut masukan garam/ kaldu bubuk test rasa
- Ayam woku siap disajikan
Di episode kali ini, Chef Juna akan menantang kamu untuk mencoba memasak masakan istimewa ala Manado yaitu. Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Resep ayam woku belanga ini cukup praktis untuk diterapkan di dapur Anda. Yang terpenting, pastikan semua bahan dan alat untuk memasak telah siap, lalu lakukan. Yuk simak resep ayam woku belanga tersebut di sini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Balanga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
