Sedang mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chicken katsu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken Katsu:
- Gunakan 1 potong dada ayam, cuci bersih, iris agak tipis
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 1 butir telur, kocok dengan secubit garam
- Sediakan 3 sdm terigu
- Siapkan Secukupnya tepung panir
- Siapkan Bumbu Marinasi :
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. How Is Chicken Katsu Typically Served?
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu:
- Haluskan bumbu marinasi.
- Lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan 10 menit.
- Siapkan bahan pelapis dalam wadah yang berbeda yaitu telur kocok, terigu dan tepung panir.
- Masukkan ayam dalam kocokan telur lalu dalam terigu selanjutnya ke telur lagi dan tepung panir. Lakukan sampai habis. Simpan di kulkas selama minimal 1 jam.
- Goreng dengan api kecil. Minyaknya yang banyak agar terendam semua. Angkat tiriskan. Siap sajikan.
Chicken katsu is always served with tangy tonkatsu sauce—a thick, brown Japanese barbecue sauce made with Worcestershire sauce, soy sauce, sugar. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
