Lagi mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep : Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!! Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam memakai 34 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Ambil 500 gr mie basah (bisa pake mie kering)
- Siapkan #ayam kecap :
- Gunakan 300 gr dada ayam, potong dadu
- Ambil seruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm kecap
- Ambil 2 batang daun bawang pre, iris kasar
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 3 biji kemiri
- Sediakan secukupnya garam, gula, lada
- Ambil #minyak ayam :
- Sediakan 150 gr kulit ayam, potong2
- Siapkan 3 butir bawang putih, cincang kasar
- Gunakan #kuah kaldu :
- Sediakan 200 gr daging ayam bertulang (sayap, leher, tulang dada)
- Sediakan 3 butir bawang putih, geprek
- Gunakan 2 batang daun bawang pre, iris kasar
- Siapkan 2 btg seledri
- Sediakan secukupnya garam, gula, lada bubuk
- Ambil pelengkap :
- Sediakan 1 ikat sawi, siangi
- Ambil secukupnya kecap asin
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Siapkan secukupnya kulit pangsit, goreng
- Siapkan sesuai selera saus sambal / saus tomat
- Sediakan sesuai selera acar timun
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini.
Cara membuat Mie Ayam:
- #minyak ayam : - kulit ayam taruh di teflon, pake api kecil sampe keluar semua minyaknya (kulit mulai kering kecoklatan), angkat kulitnya, masukkan bawang putih cincang, biarkan sampe wangi dan kecoklatan. - matikan api, sisihkan.
- #kaldu ayam : - didihkan air di panci, setelah mendidih kecilkan api, masukkan tulang dada + sayap + leher, sesekali buang busa/buih yg keluar supaya kaldunya bening. setelah mendidih, bumbui garam gula lada sesuai selera. - test rasa, masukkan seledri + daun bawang pre, matikan api.
- #ayam kecap : - tumis bumbu halus, masukkan sereh + daun salam + lengkuas, setelah wangi, masukkan ayam, aduk2. - setelah warna ayam mulai pucat, tambahkan saus tiram + kecap + lada + gula merah + air secukupnya. test rasa, masukkan irisan daun bawang pre, masak sampe ayam empuk dan bumbu meresap.
- Penyelesaian : - *di mangkok, tuang 1 sdm minyak ayam + 1 sdm kecap asin, tuangkan kuah kaldu (banyak kuah/agak kering sesuai selera), masukkan mie yg sudah direbus, aduk rata. - kuah kaldu jg bisa disajikan terpisah yaa.. - *tambahkan sawi yg sudah direbus. - *tambahkan ayam kecap + kulit pangsit goreng + bawang goreng. - *acar timun, saus tomat, saus sambalnya jangan lupa yaa.. biar berasa makan di warung beneran.
- NOTE : untuk membuat kaldu yg gurih dan bening, setelah ayam/daging/tulangan masuk JANGAN pake api besar. jd sarinya akan keluar perlahan, sesekali buang buih/busa yg keluar.
- Untuk mie dan kulit pangsitnya aku pake merk GLORIA, produksi malang.
- Ini mie ayam'ku.. mana mie ayam'mu??
Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can ^ Mie Ayam Din Tai Fung. Yummy wonton and nice, smooth green noodle. ^ Mie Ayam from a. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
