Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kuah putih memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam kuah putih:
- Siapkan 3 potong ayam
- Gunakan 75 ml santan kara
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Air
- Siapkan Garam
- Ambil Royko
- Ambil 5 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 biji kemiri
- Sediakan 1/4 biji pala
Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Daging ayam yang dikombinasikan dengan kuah santan serta rempah-rempah otentik, sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Terima kasih sudah menonton video ini, jangan lupa di like, komen dan subscribe ya ā¤ #opor #ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuah putih:
- Cuci bersih semua bahan
- Haluskan semua bahan bumbu halus, dan geprek lengkuas dan batang sereh
- Panaskan wajan dgn sedikit minyak untuk menumis bumbu yg sdh dihaluskan bersama dgn lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan kayu manis. Tumis semua bahan sampai harum dan matang kemudian beri sedikit air sambil dioseng2
- Jika air sudah agak mendidih masukan ayam ke wajan, aduk2 sampai bumbu merata pada ayam dan meresap. Kemudian tambahkan lebih banyak air sampai ayam tenggelam (tambahan banyaknya air selera saja ya buibu) sambil diaduk agar bumbu merata
- Tunggu kira2 10 menit hingga air menyusut, kemudian masukkan garam dan royko secukupnya sampai rasanya pas menurut masing2 dan masukkan santan kara sambil di aduk2, terus aduk agar santan merata dan tidak pecah.
- Selesai… masakan siap dihidangkan, ditabur dengan bawang goreng mantap sekališ lebih mantap lg disantap dengan ketupat/lontongš¤©
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
