Lagi mencari ide resep ayam ungkep kremesan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep kremesan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Usaha ayam ungkep kemasan cukup menjanjikan karena hampir seluruh populasi dunia mengkonsumsi daging ayam.. Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep kremesan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep kremesan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ungkep kremesan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Kremesan memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Ungkep Kremesan:
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis (option ini aku pke asam jawa.. Lupa beli)
- Sediakan Bumbu halus ungkepan :
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan Garam
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan Air secukupny
- Sediakan Bahan kremesan :
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan Sisa air ungkepan ayam
- Siapkan 2 gelas Air
- Gunakan 1 buah telur
Goreng juga sisa bumbu ungkep untuk kremesan. Aduk dan masukkan daging ayam lalu ungkep Sementara itu buat kremesan ayam dengan mengambil air dari ungkepan ayam Masukkan ayam goreng pada bagian tengah kremesan dan gulung Ayam Ungkep Kemasan. Kremesan merupakan pelengkap makanan Ayam Goreng. Langkah Resep Ayam Kremes Tepung Kobe: Haluskan bumbu ungkep, tumis sampai harum Siapkan bahan kremesan.
Cara membuat Ayam Ungkep Kremesan:
- Bersihkan ayam. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit.
- Haluskan bumbu ungkepan. (kalo saya di ulek ya bu.. Soalny di ulek sma di blend rasa nya beda)
- Masukkan ayam dan bumbu halus. Beri air secukupny. Masukkan bahan pelengkap biar wangi. Ungkep hingga daging ayam terasa empuk dan bumbuny menyerap.
- Untuk membuat kremesan. Campur semua bahan kremesan. (jadinya emang cair ya bun)
- Sisihkan ayam ungkep yg sudah empuk.
- Masukkan minyak ke dalam wajan (usahakan minyak ny banyak ya bun).
- Goreng daging ayam. Dan tuang bahan kremesan ke dalam minyak (dicecerin gitu.. Tanganny agak tinggi'in dikit ya dri atas wajan. Biar kremesannya jdi kriuk)
- Sajikan di atas piring. Bersama nasi hangat. 😘😘
Ambil kuah air ungkepan biarkan dingin. Usaha ayam ungkep kemasan cukup menjanjikan karena hampir seluruh populasi dunia mengkonsumsi daging ayam. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Cara Membuat Kremesan Ayam Goreng Kasalan. Ambil sisa bumbu ungkep dan tambah tepung Tambah garam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep Kremesan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
