Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem pedas sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem pedas sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem pedas sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem pedas sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Garang Asem makanan tradisional khas Jawa Tengah. Masakan olahan ayam yang dibungkus daun pisang dan didominasi rasa asam dan pedas. Awal pertama kali aku makan ini di ruma pacal akuh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asem pedas sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Pedas Sederhana memakai 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang Asem Pedas Sederhana:
- Gunakan 750 gr ayam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 serai digeprek
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Gunakan 21 cabe rawit
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdt merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil 1,5 liter air
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu Rajang:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 tomat merah potong dadu
- Sediakan 2 tomat hijau potog dadu
- Ambil 2 cabe merah
- Gunakan 2 cabe hijau
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 8 buah belimbing wuluh
Meskipun tidak menggunakan santan, tetapi untuk bahan-bahan lain yang digunakan masih tetap sama dan tidak berbeda jauh. Menu ini pun sangat mudah untuk dibuat. Rasanya juga tetap enak dan nikmat. Soal bahan-bahan, tidak perlu khawatir karena cukup mudah untuk ditemukan.
Cara membuat Garang Asem Pedas Sederhana:
- Campur ayam mentah dengan jeruk nipis diamkan 10 menit.
- Tambah 2 gelas air pada ayam, rebus 5 menit ayam. Buang airnya.
- Panaskan 4 sdm minyak, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, laos, jahe yang sudah dirajang. Tunggu sampai harum.
- Masukkan bawang putih bawang merah, tunggu sampai harum.
- Masukkan cabe hijau, cabe merah, cabe rawit, belimbing wuluh, tumis sebentar.
- Setelah agak layu belimbingnya, beri 1,5 liter air (sesuai selera).
- Tunggu mendidih masukkan ayam.
- Masukkan garam, merica, gula, kaldu jamur.
- Setelah 15 menit masukkan tomat, aduk sampai mendidih. Koreksi rasa.
- Sajikan dan nikmati bersama orang-orang tercinta 💕
Garang asem ikan laut pedas. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id. Makanan ini sangat cocok dihidangkan dalam berbagai kesempatan. Garang Asem adalah menu andalan kalo singgah ke kota Kudus, rasanya pedas asem. segaarr pokoknya, hhmmm. dinikmati sama nasi panas jooss. Sebenarnya rasa asamnya diperoleh dari blimbing wuluh, tapi krn ga ada jadi saya ganti air asam. Resep Memasak Garang Asem Ayam Sederhana dan Mudah Garang asem merupakan makanan khas dari Jawa Tengah yang terkenal dan dapat dengan mudah ditemukan di daerah Grobogan dan sangat terkenal di daerah Semarang, Kudus, Pekalongan, Pati dan Demak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem pedas sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
