Lagi mencari ide resep sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Mudah Membuat Sambal Terasi Sedap dan Enak. Resep sambal lalapan ayam goreng khas lamongan. Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga:
- Sediakan 7 buah Cabe merah besar
- Siapkan 15 buah Cabe jablay (rawit merah)
- Gunakan 5 buah Bawang merah ukuran besar
- Ambil 2 buah Bawang putih ukuran kecil
- Siapkan 4 bungkus Terasi abc
- Siapkan 3 buah Kemiri (yg masih bentuk bulat)
- Ambil 1 buah Tomat ukuran besarr
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak
Sambal terasi ala pecel lele, sampai saat ini menjadi primadona para penikmat kuliner. Potong-potong semua bahan kemudian goreng hingga matang. Khusus untuk terasi bakar di atas api kecil agar aromanya keluar. Ayam yang disantap berbarengan dengan sambal terasi lebih sering dijuluki ayam penyet atau bahkan di tempat saya, sajian semacam ini mudah dijumpai di warung pecel lele.
Cara membuat Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga:
- Baka terlebih dahulu terasi dan kemiri setelah bakar dan wangi masukan blender atau bila mau d ulek bisa di simpan d atas coetnya/ulek
- Goreng cabe,bawang,tomat hingga matang (d goreng api kecil dan d tutup) sesekali d aduk2 lalu tutup lg hingga matang
- Setelah matang angkat dan tiriskan dulu agar minyak2 turus setelah turun minyaknya masukan blender/coet
- Masukan cabe,bawang,dan tomat yg sudah di goreng ke dalam blender satukan dengan terasi dan kemiri jangan lupa gula merah masukan dan garam lalu blender/ulek sampai haluss sekali tidak berbentuk (harus benar2 halus)
- Setalah sudah benar2 halus sekali tidak masih bulat2 panaskan minyak masukan sambel yg barusan d blender/di ulek (api kecil sambil di aduk sesekali) hingga sambal berubah warna menjadi merah tua jangan lupa cek rasa
- Bila rasa sudah pas gula dan garamnya bisa di matikan apinya dan simpan dalam wadah sambal siap di cocol dengan ayam/ikan/lele goreng atau bakar jangan lupa lalapannya
Tapi tentu, makanan sederhana ini bisa diolah dengan cara yang berkelas. Ayam bakar biasanya dihidangkan dengan sambal terasi (cili dengan terasi) atau sambal kicap (hirisan cili dan bawang merah dalam kicap manis) sebagai sos mencelup (dipping) atau perasa serta kepingan timun dan tomato sebagai bahan penghias. Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya. Sambal terasi pedas ini cocok dimakan bersama dengan ayam bakar maknyuss lho. Sambal kemangi siap disantap berasama ayam goreng ataupun bakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
