Sedang mencari inspirasi resep opor sayap ayam dan tahu putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor sayap ayam dan tahu putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor sayap ayam dan tahu putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor sayap ayam dan tahu putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor sayap ayam dan tahu putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Sayap Ayam dan Tahu Putih menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Sayap Ayam dan Tahu Putih:
- Sediakan 1 1/2 kg Sayap ayam
- Siapkan Tahu putih 4 kotak dipotong sesuai selera
- Gunakan 1 batang Sereh
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 iris Laos
- Siapkan Cabai rawit setan (seperlunya)
- Gunakan Santan instan
- Gunakan Garam, penyedap rasa, gula jawa
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Siapkan 1/2 sdm Ketumbar
- Sediakan 3 buah Kemiri
Goreng daging ayam dan tahu setengah matang, sisiskan. Haluskan semua bumbu halus menggunakan Jika sudah pas, angkat dan sajikan opor ayam kuah kening dalam mangkuk saji. Cuci bersih daging ayam, kemudian rebus hingga matang. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk!
Langkah-langkah membuat Opor Sayap Ayam dan Tahu Putih:
- Cuci bersih sayap ayam dan diamkan dengan campur sobekan daun jeruk
- Sangrai bahan bumbu halus, lalu ulek atau blender. (saya diulek biar sedep)
- Geprek sereh dan laos, sobek daun jeruk
- Tumis bumbu dan kalau sudah wangi bisa beri air. Masukkan sayap ayam. Rebus -+ 15-20 menit lalu masukkan tahu putih.
- Setelah dirasa bumbu sudah merasuk, masukkan santan instan. Taburkan cabai rawit setan utuh.
- Tes rasa dan sajikan… 🖤
Kurang lengkap rasanya kalau Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Walaupun warna kuahnya berbeda-beda Masak hingga ayam matang. Opor ayam, tahu, dan telur praktis. Silahkan di coba ya Resep Wina masak Opor Ayam Tahu Mudah dan Enak loh Silahkan di. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor sayap ayam dan tahu putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
