Lagi mencari ide resep ayam rica2 daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica2 daun kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica2 daun kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica2 daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica2 daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica2 daun kemangi menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica2 daun kemangi:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 8
- Ambil 3 lbr daun jeruk cuci buang tlg daunnya
- Ambil 3 lbr daun salam cuci
- Ambil 1 bh sereh cuci geprek
- Siapkan 3 bh tomat hijau kecil cuci lalu potong2
- Siapkan sejempol langkuas cuci geprek
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus
- Ambil 3 tangkai daun kemangi ambl daunnya cuci
- Siapkan Bumbu halus diblender:
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 bh kemiri
- Gunakan 3 bhcabe merah keriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit setan
- Ambil sejempol jahe
- Sediakan sejempol kunyit
- Siapkan garam..gula..ketumbar halus seckpnya
Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica2 daun kemangi:
- Rebus ayam tambahkan garam sdh matang angkat lgsg gr jgn sampe garing
- Tumis bumbu yg sdh diblender atau blh jg diuleg sampai wangi lalu masukkan daun jeruk..daun salam..langkuas aduk2 kasih air seckpnya
- Masukkan ayam yg sdh digoreng..ksh garam.gula ketumbar halus aduk2
- Terakhir masukkan daun kemangi dan tomat aduk2..test rasa
- Tradaaa…jadiiii ayam rica2 daun kemangi..pindahkan kepiring saji
- Hmmm..sedaaap sekali..jadi dah mkn siang bareng opa..
Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-). Dan resep daerah tidak mutlak bisa. Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas khas Manado Lezatnya Dahsyat Salah satu masakan khas Manado yang jadi favorit saya dan. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica2 daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
