Sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica rica:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica & penyedap
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan sesuai selera Air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya cabe rawit
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 biji kemiri
- Gunakan Seujung jari pala
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica:
- Bersihkan ayam beri perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat (cuci kembali jika sdh ingin dimasak)
- Haluskan semua bumbu (di ulek lebih nikmat)
- Tumis bumbu halus hingga benar2 matang, masukkan daun jeruk,, tumis hingga wangi
- Masukkan ayam aduk2 sebentar, beri tambahan air sesuai selera (jika ingin berkuah beri air agak banyak, jika ingin kental airnya sedikiittt saja)
- Masukkan gula, garam, merica, penyedap sesuai selera
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
