Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam ungkep memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam ungkep:
- Gunakan 8 ptg ayam
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 bh serai geprek
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 2 bh jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
Jika ingin membuka usaha kuliner rumahan, menu ayam ungkep bisa jadi andalan. Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) Every time I cook ayam ungkep (Indonesian fried chicken), I will be left with a pot of very flavorful spiced. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My.
Langkah-langkah membuat Ayam ungkep:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis masukkan
- Masukkan ke panci / wajan ayam, bumbu halus, serai, daun salam, air, garam, gula, penyedap ayam, kaldu jamur.ungkep sampai air menyusut.
- Tiriskan ayam, kemudian goreng. (cukup sampai kulit luar crispy) jgn terlalu lama digoreng nnti dagingnya agak keras
Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Resepi Ayam Masak Ungkep Original - Resepi Masakan Melayu. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Suara.com - Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
