Lagi mencari ide resep ayam kuning/woku pedas simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuning/woku pedas simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuning/woku pedas simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kuning/woku pedas simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kuning/woku pedas simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam kuning/woku pedas simple menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kuning/woku pedas simple:
- Ambil Ayam 2 kg (1 kg jg bisa)
- Ambil 10 siung bawang merah(rajang/iris tipis-tipis)
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Siapkan 4 daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan Cabe 30 (bisa lebih jika ingin sangat pedas)
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Garam,gula
- Ambil Bismillah dulu ya bun
Deretan rempah-rempah ini yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum. Menurut Anda, berapa banyak dari yang berikut ini yang dapat Anda dengar hanya nama yang bisa Anda masak tanpa mengikuti instruksi? Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal bekasang, dan masih banyak lainnya lagi.
Langkah-langkah membuat Ayam kuning/woku pedas simple:
- Bismillah. Pertama kita rebus ayam hingga matang, lalu goreng setengah matang dan tiriskan ya bun. Selagi menanti ayam waktu di rebus kita siapkan bumbu halus. Kita ulek bawang putih,kemiri,jahe, kunyit,dan cabe. Untuk sereh di geprek aja bun. Daun bawang di potong tipis, bawang merah kita rajang/iris tipis-tipis dan daun kemangi kita petik-petik dan cuci bersih.
- Kedua, panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis sereh dulu ya bun habis itu bawang merah masukkan hingga harum dan layu, selanjutnya masukkan bumbu halusnya tumis-tumis dan tambahkan air secukupnya. Selanjutnya kita masukkan ayam, daun jeruk, garam dan gula. Silahkan bunda koreksi rasa, jika sudah pas tunggu hingga air sedikit menyurut. Sebelum air surut bunda masukkan daun kemangi ya bun, ayamnya jgn lupa di balik-balik ya bun biar bumbunya meresap.
- Ketiga, apabila air sudah surut, dan bunda sudah koreksi rasa dan menurut bunda sudah pas rasanya nah sekarang waktunya penyajian bunda. Semoga resep saya bisa bermanfaat dan jazakillah Khairan bunda sdh baca-baca resep saya. Semoga semua urusan kita di mudahkan dan di lancarkan. Aamiin
Hanya saja redaksi resep dari Gingsul.com memilih resep ayam woku pedas yang sekarang hadir bersama Bunda untuk diliput. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Syarat wajib dari woku adalah wajib medok bumbu dan punya rasa pedas. Di restoran atau rumah makan Manado di ibu kota biasanya menyesuaikan rasa kuliner Minahasa tersebut dengan lidah masyarakat kota. Resep ayam goreng kuning bumbu pedas gurih ini sangat mudah cara membuat dan memasaknya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kuning/woku pedas simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
