Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chicken Katsu menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Katsu:
- Ambil 1 dada ayam
- Gunakan Bahan Marinasi Ayam
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan Bahan Tepung:
- Ambil 5 sdm Tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 5 sdm susu cair (optional)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Tepung Panir
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. How Is Chicken Katsu Typically Served?
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu:
- Fillet ayam, lalu potong jadi 4 bagian. Tipiskan ayam dengan cara dipukul.
- Campurkan ayam dengan bumbu marinasi, diamkan 15 -30 menit.
- Campurkan tepung terigu garam dan merica
- Kocok telur, tambahkan susu, dan sejumput garam
- Balurkan ayam ke dalam tepung terigu, telur, lalu ke tepung panir
- Goreng ayam dengan minyak banyak, dan api sedang cenderung kecil.
- Potong-potong ayam memanjang, dan chichken katsu siap disajikan.
Chicken katsu is always served with tangy tonkatsu sauce—a thick, brown Japanese barbecue sauce made with Worcestershire sauce, soy sauce, sugar. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
