Sedang mencari ide resep ayam tahu tempe bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu tempe bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tahu tempe bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tahu tempe bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tahu tempe bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam tahu tempe bumbu bali menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam tahu tempe bumbu bali:
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Ambil 1 kotak tahu
- Ambil 3 lonjor tempe
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 1 Sachet kecap manis
- Sediakan >Bumbu geprek
- Ambil 2 ruas sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan >bumbu halus
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Ambil 6 bh bawang merah
- Sediakan 3 biji cabe rawit
- Gunakan 5 biji cabe merah besar
- Gunakan 1 bh tomat
- Ambil sesuai selera Garam
- Ambil sesuai selera Gula
Plecing kangkungnya segar, ayam betutunya begitu terasa bumbunya, selain itu bebek gorengnya juga wajib dicoba! Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Bali ayam atau ayam bumbu bali ini bisa bunda tambahkan tahu,tempe atau telur ayam. Jika bunda ingin menambahkan telur, bunda harus merebus telur tsb kemudian goreng sebentar,baru kemudian masukkan ke dalam bumbu bali beserta ayamnya.
Langkah-langkah membuat Ayam tahu tempe bumbu bali:
- Haluskan semua bumbu halus,jika sudah hlus geprek semua bahan geprekan
- Setelah itu tumis hingga harum,
- Tambahkan air dan kecap
- Masukan tempe,ayam dan tahu yang sudah digoreng dahulu
- Tunggu sampai air menyusut dan siap disajikan
Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tahu tempe bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
