Lagi mencari ide resep opor ayam putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam putih menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam putih:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 1 liter santan cair
- Gunakan 150 ml santan kental
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bumbu haluskan:
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan Bumbu aromatik :
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 ruas ibu jari jahe
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Langkah-langkah membuat Opor ayam putih:
- Siapkan bahan
- Cuci bersih ayam,sisihkan,siapkan bumbu halus,tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu aromatik tumis bumbu hingga matang atau Tanak
- Kemudian masukkan ayam,masak hingga berubah warna,kemudian masukkan santan cair aduk hingga rata
- Tambahkan lada bubuk dan ketumbar bubuk serta gula merah,jangan lupa garam,masak hingga ayam empuk dan matang jangan lupa koreksi rasa
- Terakhir masukkan santan kental aduk agar santan tidak pecah angkat dan sajikan
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
