Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng asam manis menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng asam manis:
- Gunakan Ayam (sesuai selera) klo saya sayap dan dada
- Gunakan 1 siung Bawang bombay potong2
- Siapkan 1 tangkai daun bawang potong2
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan 2 sachet mentega blue band
- Sediakan 2 sdm Saus tomat
- Siapkan 1 sachet saori saus tiram
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Ambil Garam (sesuai selera)
- Gunakan Gula (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil Merica (sesuai selera)
- Siapkan Air
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang.
Cara membuat Ayam goreng asam manis:
- Cuci bersih ayam dan kucurkan jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 15 menit
- Panaskan minyak goreng yg banyak dan tambahkan 1 sachet mentega lalu goreng ayam sampai matang
- Masukkan 1 sachet mentega dan tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi
- Setelah itu masukkan saus tomat,kecap,saori saus tiram,garam,merica dan aduk sampai rata,setelah itu tambahkan sedikit air
- Setelah rasa sudah cukup masukkan ayam dan aduk sampai rata dan masukkan daun bawang
- Sajikan
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Jakarta - Ayam merupakan unggas yang wajib ada saat imlek. Yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
