Anda sedang mencari ide resep gurame crispy saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame crispy saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame crispy saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gurame crispy saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Gampang dan Mudah ayam saus asam manis Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurame crispy saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gurame Crispy Saus Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gurame Crispy Saus Asam Manis:
- Siapkan 1 ekor ikan gurame fillet (±700gram)
- Gunakan Bahan marinasi ikan:
- Siapkan 1/2 potong jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk (bisa pakai kunyit asli)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt totole
- Gunakan 1 siung bawang putih (dihaluskan)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar (dihaluskan/bisa pakai ketumbar bubuk)
- Siapkan Bahan celupan ikan (tepung basah)
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt totole
- Ambil 2 sdm tepung bumbu
- Sediakan secukupnya Air es
- Ambil Bahan tepung kering
- Siapkan 5 sdm tepung bumbu serbaguna
- Ambil Minyak goreng agak banyak untuk menggoreng ikan
Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan. Jamur Krispi Asam Manis siap dihidangkan. Jika kamu tidak menginginkan saus asam manis, bisa digantikan dengan saus sambal biasa atau mayonnaise. Kedua bahan tersebut mudah ditemukan di mana saja.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Crispy Saus Asam Manis:
- Fillet ikan, potong memanjang.
- Beri perasan jeruk nipis, merica bubuk, kunyit bubuk, garam, totole, dan bawang merah serta ketumbar yg sudah dihaluskan. Diamkan selama ±30menit didalam kulkas.
- Siapkan telur, beri baking powder, dan totole, kocok lepas.tambahkan tepung, aduk.kemudia. Tambahkan sedikit air es.
- Panaskan minyak goreng. Selagi menunggu minyak panas kita siapkan adonan tepung kering.
- Tips: goreng ikan sampai ikan terendam minyak. Usahakan minyak panas tapi dengan api kecil supaya ikan matang, dan tepung tidak gosong.
- Siapkan wadah, untuk tepung kering. masukkan 5 sdm tepung kering.
- Masukkan ikan yg sudah di bumbui kedalam tepung basah, kemudian masukkan ke dalam tepung kering.
- Tips: jangan biarkan ikan terlalu lama terendam tepung basah ataupun tepung kering, ini akan membuat ikan jadi alot dan keras. Jadi setelah dimasukkan ke dalam tepung kering harus langsung di goreng ya..😊
- Goreng ikan sampai berwarna kecoklatan.
- Tarraaaa. Bisa disajikan terpisah dengan saus ataupun di campur dengan saus sesuai selera ya….
Ikan gurame dengan saus tersaji hangat di meja makan. Seakan ia memanggil seisi rumah untuk menikmatinya bersama-sama. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame crispy saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
