Lagi mencari ide resep ayam kecap bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap bumbu rempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap bumbu rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Bagi yang suka masakan ayam kecap yang berkuah, resep ayam kecap yang satu ini perlu dicoba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Bumbu Rempah memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Bumbu Rempah:
- Siapkan 1 kg ayam (rebus dgn 1sdt garam sampai air mendidih)
- Gunakan 1 buah bawang bombay (iris bulat)
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 biji kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 buah pala
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya kecap
- Siapkan Secukupnya merica halus
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap
Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Kecap dengan Bumbu Pilihan yang Wajib Bunda Coba. Diracik dengan Rempah Rempah Tradisional yang Super Salah satunya adalah ayam kecap. Dengan kecap manis dan bumbu rempah yang baik akan membuat lidah anda tidak berhenti makan. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Bumbu Rempah:
- Tumis bumbu halus, salam sereh lengkuas n daun jeruk sampai harum.
- Masukan bawang bombay, aduk sebentar. Masukan ayam aduk", tambahkan air bekas rebusan ayam.
- Biarkan sampai mendidih. Beri kecap, merica, garam, gula n penyedap. Aduk". Tes rasa, Sajikan.
Siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam yang sudah dibumbui sampai. Meskipun namanya ayam bumbu rujak kuah, tetapi bumbunya tidak sama dengan bumbu rujak Ayam goreng kecap bisa jadi menu andalan Anda di rumah. Tekstur daging yang gurih berpadu Racikan bumbu halus yang ditambahkan kunyit dan rempah-rampah lainnya membuat kuah opor ini. Bumbu ayam goreng siap pakai ini terbuat dari rempah-rempah asli dengan cita rasa nusantara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap bumbu rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
