Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica rica manado menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica rica manado:
- Gunakan 1 ekor Ayam dan hati ayam
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 15 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan Sejempol jahe
- Ambil Bahan kering
- Siapkan 3 + 7lembar daun jeruk disobek/blender alus
- Ambil Kunyit bubuk
- Gunakan 3 btg sereh geprek
- Sediakan Cabe keriting / cabe rawit
- Gunakan Kemangi
- Ambil 2 sdm Minyak tumis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan sejumput Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan 1 sdm saos asin
- Siapkan 300 ml Air
Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica manado:
- Cuci bersih semua bahan
- Tumis bumbu halus bersmaan 3 daun jeruk n sereh masukkan jg kunyit bubuk
- Aduk api kecil sampai rata lalu masukkan ayam aduk rata tambahkan air dan semua bumbu penyedap grm gula saos lalu tutup dan biarkan airnya meresap ke daging 20-30mnt api kecil ato smpe menyusut
- Masukkan cabe utuh dan kemangi aduk rata lalu angkat siap di sajikan. Selamat mencoba😊
Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi Tak perlu berlama-lama, mari kita pelajari resep ayam rica-rica Manado dan resep ayam rica-rica pedas berkuah di bawah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
