Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar padang simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Penjelasan mengenai resep ayam bakar yang lezat dan tak biasa mulai dari resep ayam bakar simple, bumbu rujak, madu, padang beserta cara Tak ayal, hal inilah yang membuat ayam bakar banyak dipilih orang. Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar padang simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar padang simple memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar padang simple:
- Siapkan 1/2 kg ayam (saya pakai paha)
- Gunakan 20 buah cabai merah keriting
- Siapkan 15 buah cabai rawit (jika ingin pedas)
- Siapkan 1 ruas kunyit (jangan terlalu banyak nanti dominan kuning)
- Siapkan 1 ruas laos
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 lembar daun jeruk (buang tengahnya)
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1 bgks santan kara kecil
Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Di Indonesia sendiri terdapat berbagai jenis olahan ayam yang mudah, simple dan mempunyai rasa yang enak. Cukup simple bukan resep ayam bakar kalasan ini?
Cara membuat Ayam bakar padang simple:
- Haluskan cabai, BP, BM, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, laos
- Jika sudah halus di campurkan dengan santan lalu masak sampai mendidih
- Jika sudah mendidih masukan ayam, rebus sampai sekiranya airnya habis
- Siapkan teflon, bakar 1 per 1 ayam di teflon.
- Selesai ! Gampang kan
Silahkan coba sendiri di rumah dan atur citarasa bumbunya sesuai dengan selera. Ayam bakar asli Padang ini memang manjadikan ayam sebagai bahan utamanya dan tak lupa cabe untuk membuat cita rasanya menjadi pedas sebagaimana yang. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa. Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas masakan Sumatra. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
