Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuah putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuah Putih memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Kuah Putih:
- Sediakan 1 Ekor ayam ukuran sedang
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh di geprek
- Ambil Jahe seibu jari (dibuat dua)
- Gunakan Lengkuas seukuran dua kali ibu jari
- Ambil 1 sachet Penyedap rasa ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 250 ml santan instant
Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Daging ayam yang dikombinasikan dengan kuah santan serta rempah-rempah otentik, sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Terima kasih sudah menonton video ini, jangan lupa di like, komen dan subscribe ya ❤ #opor #ayam.
Cara membuat Opor Ayam Kuah Putih:
- Cuci bersih ayam
- Lalu bumbui ayam dengan bawang putih dan jahe geprek untuk menghilangkan bau amis ayamnya
- Siapkan bumbu2 dan cuci bersih
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lali geprek jahe, lengkuas dan sereh.
- Tumis bumbu halus beserta jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum dan berubah warnanya
- Tambahkan sedikit air, sekitar 100ml.
- Masukan ayam dan pastikan seluruh ayam terbalur dengan bumbu. Diamkan sebentar.
- Masukan santan secara perlahan aduk2, tambahkan air 150ml, masukan sedikit demi sedikit. Jika sudah mendidih masukan garam dan penyedap. Tes rasa
- Masak hingga ayam empuk. Tanda ayam empuk klo sudah terlihat daging bagian paha dan sayap mulai pecah.
- Tambahkan bawang goreng.. Opor ayam siap dihidangkan…🥰🤤
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
