Lagi mencari ide resep pepes ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan 250 gr ayam fillet
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas/ laos
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil 2 lembar daun jeruk (bagi menjadi 4 bagian)
- Siapkan 4 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh (potong menjadi 4 bagian)
- Gunakan Pembungkus :
- Ambil Daun pisang
- Sediakan Tusuk gigi
Cita rasanya tentu akan sangat menyegarkan dengan sensasi pedas dan asam yang khas. Pastinya, membuat pepes ayam bumbu rujak ini mudah untuk diterapkan di rumah. Bumbu rujak dikenal memiliki cita rasa yang beragam. Ada rasa manis, asam, pedas, dan gurih.
Cara menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam. Bersihkan daun pisang. Kupas dan cuci bersih semua bumbu. Haluskan semua bumbu halus dengan ulegkan atau blender.
- Siapkan daun pisang, tata daun jeruk, daun salam, sereh dan cabe rawit. Kemudian atasnya taruh daging ayam. Dan terakhir bumbu halus. Kemudian bungkus dengan daun pisang dan kunci dengan tusuk gigi.
- Lakukan sampai semua bahan habis. Kemudian siapkan kukusan. Kukus pepes ayam kurang lebih 30 menit dari air mendidih.
- Setelah 30 menit pepes ayam bumbu rujak siap di sajikan. Selamat mencoba 😍
Rasanya yang beraneka ini membuatnya seringkali dipadukan dalam berbagai bahan seperti pada buah, sayur, ikan, dan sebagainya. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Yu cek link di bio untuk orderny. Bukannya biasanya ayam bumbu rujak diolah dengan cara dipanggang ya?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
