Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Rica-rica memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Panggang Rica-rica:
- Ambil 1 Ekor Ayam (seberat 1200 gr)
- Siapkan 50 ml Minyak Sayur untuk menumis
- Ambil 50 ml Santan Kemasan
- Gunakan 1 1/2 Sdt Garam Halus
- Gunakan 1 1/2-2 Sdt Chicken powder/Penyedap Rasa
- Ambil 👉 Bumbu Halus
- Ambil 50 gr Cabe Merah
- Sediakan 70 gr Bawang Merah Besar
- Siapkan 30 gr Bawang Merah
- Ambil 25 gr Bawang Putih
- Gunakan 15 gr Cabe Rawit merah
- Gunakan 20 gr Jahe
- Gunakan 10 gr Kemiri di Sangrai
- Gunakan 4 gr Kunyit
- Siapkan 50 ml Air
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Cara membuat Ayam Panggang Rica-rica:
- Siapkan semua Bahan-bahan
- Blender Semua Bumbu Halus.
- Panaskkan Minyak, tuangkan bumbu Halus,garam dan Penyedap rasa. Tumiskan Bumbu Sampai harum dan matang, tuangkan santan Aduk rata.koreksi rasa dan MATIKAN API.
- Masukan ayam,lumuri dengan bumbu. Dan simpan di dalam lemari es selama 30 Menit. sampai Bumbu meresap.
- Panaskkan Oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama 10 Menit, Letakan ayam di atas loyang /Tray,yang di alasi dengan aluminium foil. Panggang Ayam selama 1 Jam di dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius. (Setelah 30 Menit pertama,balikan ayam dan Panggang lagi selama 30 Menit). Angkat dan hidangkan dengan Nasi putih dan sambal kesukaan anda. Yummy banget….meresap dan lembut.
- Enjoy….
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis. Silakan ambil wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu panaskan. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
